Miten puhdistan pizzakiven?Päivitetty 2 months ago

Anna pizzauunin jäähtyä täysin paistamisen jälkeen, ennen kuin otat pizzakiven ulos pizzauunista. Tämän jälkeen voit raaputtaa palaneen ruoan pois. Voit myös kääntää pizzakiven ylösalaisin ja laittaa sen takaisin pizzauuniin ja antaa sen palaa puhtaaksi 20 minuuttia korkeassa lämpötilassa.

HUOMIO: Älä koskaan pese pizzakiveä saippualla tai laita sitä astianpesukoneeseen. Pizzakivi on hyvin huokoinen kivi, ja jos peset sen saippualla, saippua jää huokosiin.